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老董榮總店滷排骨便當 初抽不過複查已歇業

外食族越來越多,臺北市衛生局今天(11號)公布北市去年下半年的即食熟食抽驗結果,一共抽驗51件熟食,結果1件老董牛肉麵榮總店,販售的「老董滷排骨便當」,衛生標準初抽不符規定,複抽時業者已經撤櫃歇業,其餘50件產品都符合規定。(林麗玉報台北民間信貸借款缺錢急用哪裡借錢導)

三餐都在外面用餐的外食族逐年增加,臺北市衛生局為了維護外食族食的安全,特別針對市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當、漢堡等即食熟食,進行抽驗,一共抽驗51件,結果1件老董牛肉麵榮總店製售的「老董滷排骨便當」衛生標準初抽不符規定,複抽時業者已經撤櫃歇業。衛生局藥物食品管理處長王明理說,研判店家的衛生不合格,是因為遭到交叉污染或衛生操作不佳,其他分店則會列管超查。

處長王明理說,這波稽查,主要是針對熟食的衛生標準抽查,也針對關東煮檢驗防腐劑是否含苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等,還有茶葉蛋檢驗48項動物用藥、氯黴素類及著色劑,結果其中4件即食熟食產品衛生標準初抽不符規定,初抽不合格率7.8%,經過限期改善後,再次前往複抽,3件已經符合規定。

衛生局提醒外食族,民眾選購即食食品,應選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家,所購買食品注意色澤及氣味是否正常,購買後應立即食用完畢,以避免常溫下細菌過度滋生。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/老董榮總店滷排骨便當-初抽不過複查已歇業-031253573.html


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